Acérola bio

L’acérola bio, une « cerise » pleine de vitamines

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Originaire d’Amérique latine, l’acérola biologique est une mine de vitamines. Notamment de vitamine C. Si elle est réputée pour ses vertus tonifiantes, elle présente aussi d’autres bienfaits. En voici quelques uns, études à l’appui.

L’acérola biologique apparaît comme un concentré d’énergie grâce à sa forte teneur en vitamine C. En plus faibles quantités, elle contient aussi des vitamines A, B6, B1, des minéraux (phosphore, fer), du magnésium et du calcium. Un cocktail à l’origine de vertus tonifiantes aujourd’hui largement reconnues pour pallier une anémie. D’ailleurs ce fruit sert de tonifiant en cas de courte convalescence. Elle est aussi efficace pour redonner du tonus aux patients fatigués par une maladie de longue durée comme la mononucléose ou la coqueluche.

Contre les infections et pour les sportifs !

En 2002, une étude japonaise a prouvé l’efficacité de l’acérola biologique pour diminuer le risque de cancer. Publié dans le Journal of Nutritional Science Vitaminology, ce travail mené chez la souris révèle la capacité de cet aliment à bloquer la croissance des cellules tumorales.

L’acérola bio, une « cerise » pleine de vitamines

Grâce à sa concentration en antioxydants, l’acérola biologique agit aussi comme un purificateur de l’organisme. Ainsi ce petit fruit rouge est-il employé pour lutter contre les infections bactériennes. Il est utile pour soigner une infection de l’intestin et du côlon (dysenterie) et en prévention des maladies de saisons (angine, bronchite, grippe, otite, rhume…). Son pouvoir anti-inflammatoire a été démontré en 2003 dans la revue Anticancer Research.

En régulant le taux de graisses et de sucres dans le sang, l’acérola biologique entre également dans la prise en charge de l’hypercholestérolémie et du diabète. Par ailleurs, il augmente la résistance des tissus osseux et musculaires. Pris avant l’effort physique, ce fruit stimule les capacités d’endurance. Consommée après la dépense, cette baie favorise une bonne récupération. A terme, elle contribue au renforcement de la masse musculaire.

Un peu de vigilance

L’acérola biologique peut néanmoins déclencher certains effets secondaires passagers comme de légères diarrhées, nausées ou douleurs abdominales. Aucune étude ne souligne de toxicité liée à la prise d’acérola biologique. En revanche, ce fruit est à éviter dans deux conditions : chez les patients diagnostiqués pour une goutte : sa consommation entraînant une augmentation du taux d’acide urique. Les calculs rénaux constituent aussi une contre-indication : l’acérola biologique participant en effet à leur formation.

L’acérola biologique se consomme principalement sous forme de comprimé, mode d’administration conservant le plus efficacement le pouvoir des principes actifs. Mais ces extraits de fruits existent aussi sous forme de jus et de poudre.

août 12, 2016

VITAMINE C D’ORIGINE NATURELLE EXTRAITE DE L’ACEROLA ET DU CASSIS

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L’acérola bio antioxydant naturel puissant

DEUX COMPRIMES COUVRENT LES BESOINS QUOTIDIENS RECOMMANDES EN VITAMINE C
CONTRIBUE A L’ABSORPTION DU FER
PARTICIPE A LA CONSTITUTION DES TISSUS DE SOUTIEN
CONSEILLE LORS DES CHANGEMENTS DE RYTHMES ET DE CLIMAT

COMPOSITION
Vitamine C de fruits : Extrait d’’Acérola (14,6%), Extrait de baies de cassis (4,6%), Arôme naturel de cerise; Excipients: Sorbitol, Fructose, Dextrose.
Chaque comprimé à sucer ou à croquer contient 50 mg de vitamine C de fruits.

LA NOUVELLE GENERATION DE VITAMINE C NON SYNTHETIQUE
Notre organisme ne produit pas de vitamine C. Pourtant, ce puissant anti-oxydant qui intervient dans de nombreuses réactions de notre corps est indispensable à notre survie. L’alimentation est notre source de Vitamine C d’origine naturelle. Or celle-ci en est souvent déficiente, phénomène accru par la vie actuelle qui augmente les besoins par le stress, la pollution, le tabac, l’alcool, etc…

Nos réels besoins en Vitamine C sont compris entre 50 et 150 mg par jour selon les cas. Certaines recommandations pour des dosages plus élevés correspondent généralement aux dosages de vitamines artificielles qui ne sont pas comparables aux vitamines d’origine naturelle. De plus, les hauts dosages en vitamine C artificielle (acide ascorbique isolé) peuvent présenter des effets indésirables et déclencher dans certains cas une acidification du terrain. Enfin l’apport massif d’une vitamine isolée à trop fort dosage entraîne l’utilisation des réserves du corps en d’autres nutriments co-facteurs enzymatiques, pouvant entraîner certaines subcarences en certains minéraux. C’est pourquoi il est préférable d’apporter la vitamine C avec ses co-facteurs tels qu’ils sont naturellement associés dans les fruits. Cette forme de Vitamine C permet un apport plus proche des réels besoins quotidiens. Elle participe à la constitution des tissus de soutien grâce à sa structure moléculaire adaptée à notre biologie.

L’ACEROLA: LE FRUIT A LA PLUS HAUTE CONCENTRATION DE VITAMINE C
Originaire des Antilles et de la mer des Caraïbes, l’Acerola (Malpighia punicifolia ou glabra) est un arbuste indigène de l’Amérique tropicale. Cet arbuste porte des fruits dont la couleur et la forme rappellent nos cerises, d’où son nom d’Acerola ou Cerise des Indes occidentales. La chair de ce fruit rouge brique à maturité, d’un goût très agréable est comestible. Dès 1946, Asenjo et Freire de Guzman signalaient que ce fruit présentait une teneur en Vitamine C exceptionnellement élevée (supérieure à 1000 mg pour 100 grammes de chair du fruit), ce qui classait l’acérola comme le plus riche de tous les fruits étudiés.

Aujourd’hui les différentes tables nutritionnelles montrent que l’acérola est 20 fois plus concentré en vitamine C que l’orange ou le citron. Outre la Vitamine C, l’acérola contient en plus petites doses des minéraux et des bioflavonoïdes.

LE CASSIS
Egalement riche en Vitamine C et en d’autres co-facteurs nutritionnels, l’extrait de cassis permet aussi à ces tablettes d’être très douces à sucer car il balance la saveur très acidulée de l’acérola.

septembre 6, 2014septembre 29, 2016

L’acérola : concentré de vitamine C

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Elle est grosse comme une cerise mais renferme 40 à 50 fois plus de vitamine C que l’orange… C’est l’acérola bio antioxydant naturel puissant, une baie qui nous vient tout droit de l’Amérique Latine.

Portrait d’une surdouée à mettre au menu !

Acérola : un anti-infectieux puissant

“40 à 50 fois plus riche en vitamine C que l’orange, par exemple,
l’acérola est une arme efficace contre les maux de l’hiver”,
estime le Dr Tourrasse, phytothérapeute. “Elle permet au système immunitaire d’être plus efficace contre les virus et les bactéries. C’est parce que la vitamine C de la baie est mélangée à une certaine dose de minéraux, d’antioxydants, d’autres vitamines et de fructose, qu’elle est intéressante et que l’organisme peut en tirer le maximum d’effets.” Elle peut donc être utilisée en prévention ou, une fois le microbe installé, pour mieux s’en débarrasser. Dans ce cas, il ne faut pas hésiter à augmenter les doses car la vitamine C non utilisée n’est pas stockée mais éliminée.

Acérola : anti-fatigue efficace

“Toujours grâce à sa composition, environ 5 g de vitamine C pour 100 g de baies, alliés à des antioxydants et des minéraux
(magnésium, calcium, fer, phosphore, potassium), l’acérola est un excellent tonique général”, explique le Dr Michel Tourrasse.
“Stimulante, elle permet de lutter contre la fatigue physique et psychique. Elle fait partie des plantes que l’on peut recommander en cure à l’entrée et/ou à la sortie de l’hiver afin d’éviter les baisses de tonus et les coups de pompe.”

Acérola : riche en antioxydants anticancers

L’acérola est très riche en antioxydants : vitamines C, A, B,
flavonoïdes et anthocyanes (pigments rouges) qui, en étant présents ensemble dans la baie, agissent en synergie. Elle peut donc aider à lutter contre les processus d’oxydation et de vieillissement.

Maladies cardio-vasculaires et cancers sont parmi les maladies
liées à ces processus. Même si l’acérola à elle seule ne garantit pas contre ces fléaux, elle peut être un atout supplémentaire dans une alimentation équilibrée. En tout cas, elle est particulièrement
recommandée aux fumeurs car, à chaque cigarette fumée, la moitié de la vitamine C disponible dans l’organisme est utilisée.

Acérola : comment la consommer ?

En Europe, il est difficile de trouver des baies d’acérola chez son fruitier habituel. A défaut de la croquer, nous avons à notre disposition des sirops ou des jus”, note le Dr Tourrasse. “Il est conseillé d’en prendre régulièrement.
>L’équivalent de 500 mg de vitamine C naturelle par jour, 5 jours par semaine, est une bonne posologie. Comme toujours en phytothérapie, il n’est pas recommandé de consommer quotidiennement à long terme une plante médicinale, la prise séquentielle est toujours préférable. Le bon moment pour consommer de l’acérola est le matin. Mais on pourrait aussi bien la prendre à n’importe quel moment de la journée car, contrairement à la vitamine C de synthèse, la vitamine C contenue dans les fruits n’énerve pas et n’empêche pas de dormir.”

Que penser des pastilles et tablettes à croquer d’acérola ?

L’intérêt, en phytothérapie, est d’utiliser la plante entière, ou une partie (baie, fleur, fruit, écorce, racine, etc.), et non de copier chimiquement une des molécules. Dans le cas de l’acérola, c’est le fruit entier qui est utilisé avec tous ses composants. Le principe est que le vivant soigne le vivant.
La présentation de cette plante ou partie de plante peut se faire
sous différentes formes, dites galéniques. Si la forme galénique
proposée respecte ce principe, c’est bien. Mais, si l’on extrait
juste la vitamine C de l’acérola, on se prive d’une partie de son action.
On crée alors un médicament allopathique qui aura les mêmes propriétés et les mêmes effets secondaires que les pastilles habituelles de vitamine C à croquer”, explique le Dr Tourrasse.

Où trouver de l’acérola ?

On peut trouver dans les rayons diététiques de certaines grandes surfaces, dans les boutiques bio et dans certaines pharmacies des boissons à base de jus d’acérola (on en trouve même dans les magasins d’une célèbre marque de surgelés), pur ou concentré.
Il existe également des thés mélangés avec des extraits secs d’acérola.
Un petit conseil : le jus d’acérola est acide, mieux vaut le mélanger
à un autre jus (orange, pêche..)

Acérola : où pousse-t-elle?

L’acérola est une plante que l’on trouve un peu partout en
Amérique centrale et Amérique du Sud :Brésil, Pérou, Bolivie, par exemple mais aussi dans les Antilles françaises où on l’appelle joliment”cerise des Barbades”.De fait l’acérola ressemble à une cerise. Elle est ronde,très rouge et pousse sur un arbre de 2 à 6 m de haut. Elle est arrivée en Métropole, il y a une vingtaine d’années, au moment où l’on s’est rendu compte de son extrême richesse en vitamines.

janvier 25, 2014août 27, 2015

Vous êtes plutôt Acérola bio ou baies de Goji bio?

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Egalement appelés les super-fruits, l’acérola bio antioxydant naturel puissant et la baie de Goji bio sont des fruits très impressionnants pour leurs qualités nutritionnelles. Mais quel est le meilleur ? Alors, Baie de goji bio ou acérola bio ?

L’alimentation industrielle étant trop mauvaise pour la santé, la mode est aux aliments apportant le plus de micronutriments possibles afin de compenser cette soupe contre-nature. Parmi ces aliments, les superfruits sont à la mode. Ils sont réapparus récemment dans les listes d’ingrédients intéressants après une période d’oubli assez longue. Leur point commun est d’avoir des d’importantes propriétés antioxydantes. Nos amis les industriels les placent donc dans les boissons, les céréales, les yaourts et les produits cosmétiques.

Parmi ceux-ci, on retrouve l’acérola bio et la baie de Goji bio. Ces fruits (souvent exotiques) semblent faits pour appartenir à cette famille des super fruits. Ainsi, nous avons face à face un fruit en provenance d’Amérique du sud et l’autre de la chaîne Himalayenne.

Bien sûr ils ne sont pas seuls dans cette catégorie. Nous retrouvons en fait la canneberge, la baie d’Açai, le kiwi, la grenade, la myrtille, le pamplemousse ou la poire…Mais ici nous allons débattre des 2 survitaminés que sont l’acérola bio et la baie de Goji bio.

La baie de goji bio riche en antioxydant

LES POINTS COMMUNS

Le premier point commun est leur teneur en antioxydants : Vitamines C ou E, les caroténoïdes, les polyphénols, les flavonoïdes, etc.

En plus de cette propriété, elles contiennent diverses vitamines, en quantités intéressantes pour notre santé.

Ces antioxydants sont bénéfiques pour la santé puisque leur rôle est le ralentissement de l’une des réactions responsables de l’oxydation et donc du vieillissement des cellules.

Mais comme nous l’avons précédemment vu pour l’acérola bio et la baie de Goji bio, la vitamine C sur le fruit frais ne sera pas l’objectif principal de la consommation après importation. Les autres éléments antioxydants seront plus intéressants.

LES DIVERGENCES

Ces deux fruits proposent également du bêta-carotène (pro-vitamine A). Mais de ce point de vue, la baie de Goji bio est plus intéressante, elle en possède plus que la carotte, c’est dire !

Un point de vue totalement différent entre ces aliments : l’acérola bio ne propose pratiquement pas d’acides aminés (protéines insignifiantes) alors que la baie de goji bio en présentera plus que le blé, environ 12% (la qualité des acides aminés de ce fruit le rend supérieur au pollen de ce point de vue) incluant 18 acides aminés sur les 22 existants.

L’acérola bio va proposer quelques minéraux (fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium) là où la Baie de Goji bio en proposera une 20aine.

CONCLUSION

En conclusion, nous avons 2 fruits à consommer pour un même objectif (les anti-oxydants) où la baie de Goji bio semble se démarquer du point de vue nutritionnel.

Du point de vue vitamine C, la consommation de fruits importés ne pourra surement pas suffire à apporter les quantités nécessaires.

Mais attention, la culture d’acérola bio demandant moins de pesticides (pour l’instant) que la baie de Goji bio (notamment issue de Chine), attention à ce que vous achetez.

juin 1, 2013août 27, 2015

L’Acérola : un complément alimentaire de qualité

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L’Acérola bio antioxydant naturel puissant est une plante d’Amérique latine dont le fruit est utilisé en complément alimentaire en raison de ses nombreuses vertus : tonifiant, antioxydant, anti-infectieux mais aussi reminéralisant.

L’Acérola est un arbuste qui pousse naturellement dans les régions tropicales d’Amérique de Sud en particulier au Pérou et dans les forêts amazoniennes du Brésil et du Venezuela. Le fruit de cette plante est communément appelé « cerise des barbares » ou « cerise des Antilles ».
En effet l’aspect du fruit est en tout point semblable à une cerise ordinaire mais ce qui les différencie c’est la teneur extraordinaire en vitamine C du fruit de l’Acérola.
Les propriétés du fruit de l’Acérola
Le fruit de l’Acérola contient de la vitamine C mais c’est aussi l’ensemble des éléments qui le constituent qui en font un excellent complément alimentaire.
La vitamine C est présente en quantité importante, environ 20 à 30 fois plus que dans une orange. La vitamine C est un excellent tonifiant utilisé dans les états de fatigue passagers : cela permet donc de lutter naturellement contre la fatigue.
Le fruit contient aussi des vitamines B6, B1 et A nécessaires au fonctionnement neuronal, à la prévention des maladies cardio-vasculaires, à la vision, à la croissance et la vitamine A possède aussi un rôle anti-infectieux lors des altérations de la peau et des muqueuses.
La « cerise des barbares » est aussi riche en flavonoïde, une classe de métabolites connus pour leur action antioxydante. Un apport quotidien en antioxydant permet de lutter contre le vieillissement des cellules.
Une grande quantité des minéraux comme le fer, le calcium, le phosphore, le magnésium ou le potassium sont aussi présents dans cette cerise.
Le complément alimentaire issu du fruit de l’Acérola
Le fruit de l’Acérola peut être consommé tel quel mais il existe différentes formes galéniques. Il est retrouvé en version sèche, en comprimé, en gélule, en poudre ou en solution buvable. La diversité des formes galéniques fait du fruit de l’Acérola un complément alimentaire de qualité, accessible à tous.
Ce complément alimentaire est très utilisé. Il existe de nombreuses indications :
En cure, l’hiver, il permet de lutter contre la grippe, la toux ou les « coup de froid » et d’aider à la guérison de ceux-ci.
Il a un rôle anti-infectieux et permet d’améliorer les défenses immunitaires.
Lors de périodes de surmenage, il permet de lutter contre le stress et l’angoisse.
Il permet d’aider la reminéralisation lors de fractures ou d’atteintes osseuses de manière générale.
Son action antioxydante l’indique donc comme un traitement de ralentissement des effets du vieillissement.
De manière générale, l’Acérola est un complément alimentaire polyvalent qui peut être utilisé par un grand nombre de personnes afin de se sentir mieux, d’améliorer son état de santé au quotidien et d’éviter certaines affections peu graves.

mai 3, 2013août 27, 2015

Acérola bio – Malpighia glabra Bio

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Acérola bio antioxydant naturel puissant – Malpighia glabra Bio

+ Identification :

L’acérola appelée également “cerise de la Barbade” ou “cerise des Antilles” appartient à la famille des Malpighiacées.

Historique :

L’acérola tient son nom du terme espagnol signifiant “la cerise de l’érable”, l’acérolier était surnommé “l’arbre santé”. Dans les pays tropicaux, l’acérola était couramment utilisée pour soulager les diarrhés et les troubles hépatiques.

Il s’agit d’un arbuste, à feuilles opposés ovales et à fleurs à 5 pétales qui présentent des teintes blanches, roses voir rouges.
Cet arbuste apprécie les sols riches des régions chaudes et humides.

Acérola bio - Malpighia glabra Bio — Acérola bio – Malpighia glabra Bio

+ Origine :

Originaire du Yucatan, l’acérolier se développe dans la ceinture tropicale de l’Amérique centrale, au Brésil et dans les Antilles.

+ Partie(s) utilisée(s) :

La partie utilisée est son fruit, qui est un petit fruit ovoïde de couleur rouge vif qui ressemble à une cerise de 1 à 2 cm de diamètre.

+ Propriétés et usages :

Une teneur remarquable en vitamine C :

L’acérola possède de grandes quantités de vitamines A, B1, B2, B6 et surtout en vitamine C.
Elle contient 1745 mg/100g de vitamine C soit près de 20 fois plus que les agrumes ou le kiwi.
La vitamine C ou acide ascorbique est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Elle participe à renforcer nos défenses naturelles, elle favorise également l’absorption du fer d’origine végétal dans les voies intestinales.

Des propriétés antioxydantes :

L’acérola possède une teneur en antioxydant, des flavonoïdes et des anthocyanines, qui lui confèrent des propriétés intéressantes.
Cette petite cerise est l’une des principales sources d’antioxydants puissants , ce fruit participe donc à la protection contre l’oxydation des cellules et des tissus de notre organisme.

Propriétés :

– Renforce la résistance de notre organisme face aux agressions extrêmes (virus, pollution …)
– Favorise la formation du collagène nécessaire à la bonne santé de la peau
– Permet de diminuer la fatigue, l’irritabilité, la nervosité et facilite une meilleure récupération du sommeil
– Oxygénant

Conseil d’utilisation :

Une cuillère à café par jour à diluer dans de l’eau, un yaourt ou dans une boisson de préférence le matin au petit déjeuner.

avril 30, 2012août 27, 2015

L’ACEROLA, LA CERISE DES ANTILLES ANTI-OXYDANTE ET REVITALISANTE !

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L’acérolier bio antioxydant naturel puissant, cet arbuste de la famille des Malpighiaceae, fait 2 à 6 mètres de hauteur.

L’acérola comporte de nombreux surnoms notamment, la cerise des Antilles, la cerise pays, la cerise des Barbades, appellations liées à sa ressemblance avec la cerise. C’est un fruit arrondi de couleur rouge-vif, à la peau lisse. Il mesure de 1 à 2 cm de diamètre. La chair est juteuse et rouge-orangée, de saveur agréable et acidulée. Les fleurs de l’acérola sont de couleur blanche, rouge ou plus communément rose et laissent place à des fruits comestibles écarlates riches en vitamine C, les acéroles.

L’acérola est cultivé dans les régions tropicales d’Amérique du Sud, les îles Canaries, Hawaï, l’Australie et les Antilles.

L’ACEROLA, LA CERISE DES ANTILLES ANTI-OXYDANTE ET REVITALISANTE !

L’acérola, source naturelle remarquable de vitamine C.

Après le Terminalia ferdinandiana, l’acerola est le deuxième fruit le plus riche en vitamine C : il en contient 20 à 30 fois plus que l’orange.
A titre représentatif, 100 g de fruits frais et mûrs contiennent environ 1500 mg de vitamine C.

Si l’acérola est connue pour contenir de grandes quantités de vitamine C, elle contient également des concentrations élevées de phosphore et de calcium, de vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine, piridoxine), ainsi que des facteurs antioxydants, notamment les flavonoïdes et anthocyanines.

L’acérola, la cerise des Barbades aux nombreux bienfaits

Son intérêt comme source de vitamine C a rapidement retenu l’attention des scientifiques.
Des recherches ont en effet démontrées que les extraits d’acérola de par leur richesse en vitamine C, comportaient des vertus tonifiantes, anti-infectieuses et anti-fatigue. Leurs propriétés reminéralisantes ont également été reconnues grâce à leurs richesse en minéraux. Enfin, leur concentration élevée en flavonoïdes et anthocyanines ont révélées que ce fruit était un puissant anti-oxydant (l’un des fruits le plus concentré en antioxydants), antivieillissement et anti-radicaux libres.

Notre acerola est un complément alimentaire 100% en vitamine c naturelle. C’est un délicieux comprimé au goût frais de fruits rouges, légèrement acidulé. La vitamine C naturelle, telle celle contenue dans l’acerola, est une vitamine euphorisante et revitalisante. Par ailleurs, ses nombreuses activités (antioxydant, stimulant immunitaire) sont très utiles contre le stress et ses manifestations.
Un apport régulier est recommandé en cas de surmenage, fatigue, stress et surtout en hiver et lors des changements de saison. La vitamine C naturelle ne possède aucun effet “énervant”, on peut la prendre le soir !
Elle est conseillée vivement à tous les fumeurs dans le cadre d’un sevrage tabagique pour son pouvoir détoxicant.

avril 30, 2012août 27, 2015

L’acérola cerise biologique

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Description de l’acérola bio antioxydant naturel puissant

L’acérola est un fruit à feuilles persistantes étalés sur un tronc court de la famille des Malpighiaceae, l’arbuste de l’acérola fait 2 à 6 mètres de hauteur, ses feuilles sont opposés, ovales ou elliptiques, de couleur verte foncée et brillante, terminées par une pointe aiguë, les fleurs de l’acérola sont de couleur rouge vive, groupées en inflorescences par 3 à 5 fleurs par inflorescence axillaire, le fruit de l’acérola est rouge vif, en paires ou en groupes de trois, pour sa ressemblance avec la cerise l’acérola est aussi appelé la cerise des Antilles ou la cerise des Barbades, l’acérola est juteux de goût acidulé et agréable.

Vertus médicinales de l’acérola
L’acérola est utilisé pour ses propriétés tonifiantes afin de soigner les asthénies, la concentration élevée en flavonoïdes et anthocyanines donne à l’acérola ses puissantes propriétés antioxydantes, sa richesse en minéraux lui donne des propriétés reminéralisantes, grâce à ses propriétés anti-infectieuses l’acérola renforce les défenses de l’organisme pour mieux lutter contre les épidémies et les maladies communes (rhume, grippe, diarrhée …), l’acérola est également un anti stress.

L’acérola est bien connu et généralement prescrit contre la fatigue, il est également utilisé pour soigner les diarrhées et les troubles hépatiques, pour faciliter la reprise de poids après un amaigrissement l’acérola est aussi une très bon indication.

Composition de l’acérola
Une analyse détaillée de la valeur nutritive montre que l’acérola renferme 30 fois plus de vitamine C que l’orange, l’acérola contient également de la vitamine A, la vitamine B1 et la vitamine B6, mais aussi l’acérola renferme des flavonoïdes qui possèdent une activité antioxydante pour combattre la destruction cellulaire, et des minéraux (fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium) essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme.

Une analyse comparative du pouvoir antioxydant entre 11 fruits montre que l’acérola est le plus puissant antioxydant, avec la méthode mesurant la Capacité Antioxydante en Équivalent Trolox (TEAC) montre un score de 53,2g/mmol.

Culture de l’acérola
L’acérola est cultivé dans les régions tropicales d’Amérique du Sud, les îles Canaries, Hawaï, l’Australie et les Antilles, mais aussi l’acérola pousse dans les forêts amazoniennes du Brésil et du Venezuela.

L’acérola est comestible et largement consommé, de goût acidulé et agréable l’acérola est cultivé entre autre pour sa haute teneur en vitamine C, peu de temps après la floraison les fruits de l’acérola de l’année précédente arrivent à maturité, au Antilles l’acérola est consommé de différentes façon, en fruit naturel, en confiture d’acérola ou sous forme de jus d’acérola, l’acérola est le deuxième fruit le plus riche en vitamine C, il en contient 20 à 30 fois plus que l’orange.

Généralités sur l’acérola
L’acérola a été un thème Bonsaï populaires en raison de ses petites feuilles, de ses fruits et de sa fine ramification, les meilleurs bonsaïs acérola ont été cultivés en Taiwan où l’acérola est devenu une plante très commune dans les milieux du bonsaï, en particulier dans les comtés de Yunlin, Chung Hwa, Tainan et Kaohsiung, l’acérola a également été cultivé comme un bonsaï avec grand succès en Indonésie.

avril 30, 2012août 27, 2015

Acérola biologique antioxydant naturel

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L’acérola bio antioxydant naturel puissant(Malpighia punicifolia L., synonyme de Malpighia glabra L.) est un arbre dont le fruit est appelé cerise des Barbades ou cerise des Antilles car ressemblant beaucoup à la cerise.

Le nom “acérola” viendrait de l’arabe ‘az-zou’roûr ou ‘az-zucrur’ et a été donné à la plante par les conquistadores espagnols
L’acérola est une source naturelle remarquable de vitamine C.

Description
Arbuste de la famille des Malpighiaceae, l’acérola pousse spontanément dans les régions tropicales d’Amérique du Sud, notamment au Pérou et dans les forêts amazoniennes du Brésil et du Venezuela. Il est aussi présent aux Antilles où il est appelé cerisier-pays.
Les feuilles sont opposés, ovales ou elliptiques et terminées par une pointe aiguë.
Les fleurs, de couleur rouge vif, s’ouvrent trois fois par an. Elles sont groupées en inflorescences axillaires.
Le fruit de l’acérola est comestible, de goût acidulé et agréable. Les fruits arrivent à maturité peu de temps après la floraison. Sensibles à la chaleur, leur conservation nécessite de grandes précautions.

Composition
Le fruit de l’acérola contient 20 à 30 fois plus de vitamine C que l’orange. Ceci en fait un des fruits le plus riche en vitamine C (1 000 mg à 2 000 mg/100 g), après le fruit du Terminalia ferdinandiana (50x) et celui du Camu-Camu (Myrciaria dubia) (30-40x) . Il est également riche en vitamine B6, en vitamine B1 et en vitamine A ainsi qu’en flavonoïdes et en minéraux (fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium).

Propriétés
Son intérêt comme source de vitamine C a retenu l’attention des scientifiques dès les années 1950. Toutefois, l’acérola n’est pas uniquement une source exceptionnelle de vitamine C, il contient également des concentrations élevées de phosphore et de calcium, de vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine, piridoxine), ainsi que des facteurs antioxydants, notamment flavonoïdes et anthocyanines

Indications
Les extraits d’acérola de par leur richesse en vitamine C sont utilisés pour leur propriétés tonifiantes et anti-infectieuses. Leur richesse en minéraux apporte des propriétés reminéralisantes. Leur concentration élevée en flavonoïdes et anthocyanines donne des propriétés antioxydantes puissantes.

Emplois
Au Brésil, où l’arbre est cultivé, les fruits sont consommés sous forme de jus. Les Indiens de la forêt amazonienne l’utilisent contre les diarrhées et les troubles hépatiques.
En médecine, le fruit de l’acérola est utilisé sous forme de poudre et est indiqué dans les asthénies fonctionnelles et pour faciliter la reprise de poids après un amaigrissement. D’une façon générale, il est prescrit lors des refroidissements et contre la fatigue.

avril 30, 2012août 27, 2015

Acérola

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L’acérola bio antistress antioxydant naturel puissant

Acerola – Acérola – vitamine C (Acerola Malpighia glabra)
Nom(s) commun(s) : Acérola ou cerise acérole, cerise des Barbades,(appellé localement Moureille), cerise des Indes occidentales, cerise du Brésil, cerise antillaise
Nom botanique : Malpighia punicifolia, Malpighia glabra L.,Famille des Malpighiaceae.

L’ acérola bio est l’ anti-infectieux par excellence, à prendre à titre préventif en cas d’épidémie de grippe (par exemple) ou à titre curatif, une fois la maladie déclarée.
L’ acerola bio est un immuno-stimulant qui renforce les défenses de l’organisme contre les microbes et les virus en activant la synthèse des anticorps.
Remarquable antioxydant, l’ acerola freine la destruction des membranes cellulaires en contrariant l’action des radicaux libres.
L’ acérola bio est un restructurant qui contribue à la formation du collagène des os, des cartilages, des dents, de la peau, des vaisseaux sanguins.
L’ acerola bio est un tonique puissant fort utile en cas de grande fatigue physique ou d’épuisement nerveux, d’asthénie, d’anorexie, de cachexie.
L’ acérola bio est un antistress à prendre sous forme de cure, en cas de surmenage, dépression ou angoisse.
L’ acérola bio est un reminéralisant aux multiples indications: croissance, grossesse, allaitement, consolidation de fractures, déminéralisation.
L’ acerola bio est vivement conseillée dans le cadre d’un sevrage tabagique pour son pouvoir détoxicant.

Utilisé pour : Lutter contre la grippe (par exemple), renforcé l’organisme, l’oxydation, restructurer collagène, tonifier, l’épuisement nerveux, stress, l’angoisse, la croissance, la grossesse, allaitement, consolidation de fractures, déminéralisation, sevrage tabagique.

avril 30, 2012août 27, 2015