Acérola bio antioxydant naturel puissant – Malpighia glabra Bio
+ Identification :
L’acérola appelée également « cerise de la Barbade » ou « cerise des Antilles » appartient à la famille des Malpighiacées.
Historique :
L’acérola tient son nom du terme espagnol signifiant « la cerise de l’érable », l’acérolier était surnommé « l’arbre santé ». Dans les pays tropicaux, l’acérola était couramment utilisée pour soulager les diarrhés et les troubles hépatiques.
Il s’agit d’un arbuste, à feuilles opposés ovales et à fleurs à 5 pétales qui présentent des teintes blanches, roses voir rouges.
Cet arbuste apprécie les sols riches des régions chaudes et humides.
+ Origine :
Originaire du Yucatan, l’acérolier se développe dans la ceinture tropicale de l’Amérique centrale, au Brésil et dans les Antilles.
+ Partie(s) utilisée(s) :
La partie utilisée est son fruit, qui est un petit fruit ovoïde de couleur rouge vif qui ressemble à une cerise de 1 à 2 cm de diamètre.
+ Propriétés et usages :
Une teneur remarquable en vitamine C :
L’acérola possède de grandes quantités de vitamines A, B1, B2, B6 et surtout en vitamine C.
Elle contient 1745 mg/100g de vitamine C soit près de 20 fois plus que les agrumes ou le kiwi.
La vitamine C ou acide ascorbique est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Elle participe à renforcer nos défenses naturelles, elle favorise également l’absorption du fer d’origine végétal dans les voies intestinales.
Des propriétés antioxydantes :
L’acérola possède une teneur en antioxydant, des flavonoïdes et des anthocyanines, qui lui confèrent des propriétés intéressantes.
Cette petite cerise est l’une des principales sources d’antioxydants puissants , ce fruit participe donc à la protection contre l’oxydation des cellules et des tissus de notre organisme.
Propriétés :
– Renforce la résistance de notre organisme face aux agressions extrêmes (virus, pollution …)
– Favorise la formation du collagène nécessaire à la bonne santé de la peau
– Permet de diminuer la fatigue, l’irritabilité, la nervosité et facilite une meilleure récupération du sommeil
– Oxygénant
Conseil d’utilisation :
Une cuillère à café par jour à diluer dans de l’eau, un yaourt ou dans une boisson de préférence le matin au petit déjeuner.
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